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吃水果不对也会伤身!人人都该知道 - 海南在线健康岛

    有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。

    酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。

    1.忌食水果过多

    水果是维生素C的主要来源,维生素C容易在空气中氧化,高温及阳光都会使其流失,而预先去皮、切开的鲜果,营养成分可能会减低。此外,切好的水果处理不当易受细菌污染。

    3.忌购买切好的水果

    6.忌空腹吃水果

    水果含有丰富的纤维素,既能补充水分,还利于消化。但是,任何一种食物都有禁忌,水果也一样。吃水果有哪些禁忌呢?

    过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。

    有些人觉得有些饿了,就先吃个水果充饥,其实有些水果不能空腹吃,如橘子使胃酸增加,刺激胃粘膜;香蕉会使血液内镁元素急剧升高,影响心血管健康等,所以不要饭前饭后吃水果,最好在饭后1小时后再吃。

    4.吃水果忌不卫生

    食用开始腐烂的水果,以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

    饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

    5.水果忌用酒精消毒

    2.吃水果忌不漱口

    7.忌饭后立即吃水果

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